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                學院新聞

                生物學院參加林果酒行業標準起草工作會

                [發布日期:2019-06-17 點擊數: ]


                612日,《山楂酒》行業標準起草工作會在山西晉城召開。我校生物學院黨委卐書記龐有祝、副院長高瓊作為高校代表出席本次會議,同來自各科研院所、行業協會、企業的數十位專家學↙者齊聚一堂,共同研討《山楂酒》行業標準⌒及山楂產業發展的問題。

                本次會議圍繞《山楂酒》行業標準的修訂情況、主要技㊣ 術等相關內容展開探討,旨在明確標準的修訂↓方向,確定標準修訂的基本原則和框架,並對原料、加工發酵的方式、成分標註標準等一系①列具體問題展開討論。

                據悉,《山楂酒》標準的制定是由中國食品發酵工業研究院、全國釀酒選一條路吧標準化技術委員會共同啟動的,北京Ψ林業大學生物學院作為高校主體參加了行業起草,提出〖的意見在山楂酒的行業標準制定中占據重要地位,由此充分發揮了林業高校∩在行業發展中的積目標極作用。